Vegithek

Feine Genüsse aus unserem Vegithek-Sortiment

  
Entdecke eine vegetarische und vegane Ernährung neu! Zusammen mit den besten Herstellern von fleischlosen Produkten haben wir eine umfassende Palette für dich zusammengestellt, die mit ihrer einzigartigen Vielfalt und Frische begeistert. Welche Köstlichkeiten du im Sortiment der Vegithek finden kannst, siehst du unten.
 
Frag einfach unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter an den Bedientheken nach unseren leckeren vegetarischen und veganen Produkten!
  

Produkte an der Theke

  

Hüttenspieße

Käsespätzle-Spieß, ausgebacken in knuspriger Panade.
Saisonal verfügbar, ca. Oktober bis März.
  

Gemüse-Lasagne

Der italienische Klassiker mit Gemüse statt Fleisch – aber genauso köstlich! Fix & fertig vorbereitet in einer 400-g-Schale.
  

Burrito Pomodori 3 Käse

Burrito mit Tomaten und dreierlei Käse
  

Couscoussalat

Der Klassiker der orientalischen Küche aus gekochtem Weizengrieß mit Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen abgeschmeckt.
  

Hirtensalat

Hirtensalat mit Tomatenecken, Käse, Zwiebeln, Rapsöl, schwarzen Oliven, Knoblauch und frischen Kräutern – verfeinert mit Kräuteressig und Gewürzen.
  

Käse-Quiche

Original Straßburger, mit verschiedenem Käse, fertig gebacken.
  

Lauch-Quiche

Original Straßburger Quiche
  

Grillpaprika

Vegetarische Grillpaprika gefüllt mit Schmand, Hirtenkäse 
und Tomate.
  

Power Bohnensalat

Reich an Farbe und Nährstoffen: Dieser bunte Mix aus Kichererbsen, Blumenkohl, Karotten, Mais und verschiedenen Bohnen bietet eine hervorragende Quelle für pflanzliche Proteine.
  

Bulgur-Salat mit Rosinen

Bulgur-Salat mit Rosinen, Tomaten
  

Ungebrühte Semmelknödel

Mit feinwürzigem Geschmack, wie hausgemacht.
Saisonal verfügbar, ca. Oktober bis März.
  

„Schneebällchen“: Kartoffelklöße mit mildem Kartoffelgeschmack

Die Schneebällchen in einen großen Topf mit kochendem Salzwasser geben und 20–25 Minuten ohne Deckel ziehen (nicht kochen) lassen. Zu allen Braten optimal als Beilage geeignet.
Saisonal verfügbar, ca. Oktober bis März.
  

Elsässer Rösti classic

 Feine Kartoffelrösti, wie 
hausgemacht
  

Griechischer Bauernsalat

mit Gurken, Paprika, Bohnen, Käse und Mais