Strohkalb

Für mehr Tierwohl und Regionalität

Das Strohkalb verbindet Nachhaltigkeit, Regionalität und Tierwohl. 2021 wurde das Konzept sogar mit dem Tierschutzpreis des Landes Baden-Württemberg ausgezeichnet. Im Fokus des Strohkalbs steht die regionale Aufzucht und Vermarktung der Tiere in der Region Baden. Die Kälber werden von Franz-Josef Benz von der Kälbermast Benz in Friesenheim wöchentlich von anderen Höfen abgeholt. Der Betrieb zieht die Tiere in kleinen Gruppen auf Stroh und mit natürlichen Futtermitteln auf, bis sie weiter vermittelt werden. Das ermöglicht eine besondere Transparenz, da Aufzucht, Mast, Transport und Verkauf aus einer Hand erfolgen.

In guten Händen

Mit den landwirtschaftlichen Betrieben aus der Region steht Franz-Josef Benz währenddessen immer in engem und vertrauensvollem Kontakt. Die Tiere sind mehrere Monate auf dem Hof, je nach Rasse gehen sie anschließend auch an Erzeugerinnen und Erzeuger zur Weidehaltung. Als Partner von EDEKA Südwest wird das hochwertige und zarte Fleisch schließlich in den regionalen Märkten angeboten.

Dafür steht das Strohkalb:

Die Kälber stammen aus der Region Badens. So werden kurze Transportwege garantiert.
Die Tiere erhalten eine strukturreiche Mischration aus Kraftfutter und Stroh. Beides steht ihnen rund um die Uhr zur Verfügung. Das Futter ist frei von Gentechnik. Ein sehr großer Anteil wird zudem regional angebaut.
Die Kälber leben in kleinen, altersentsprechenden Gruppen zusammen.
In den Laufställen befinden sich Beschäftigungselemente wie Futtertonnen mit Stroh.
Die Kälber stehen nicht auf Spaltenböden aus Beton, sondern auf Stroh aus der Region.
Das Strohkalb wurde 2021 (damals noch unter dem Namen Badisches Bauernkalb) mit dem Tierschutzpreis des Landes Baden-Württemberg ausgezeichnet.

Erfahre hier mehr über das Stroh und lerne Franz-Josef Benz kennen.