Best Beef Selection

Ein Stück Rindfleischkultur

  
Die zarteste Versuchung, seit es Rindfleisch gibt: Für unsere Best Beef Selection wird nur Fleisch von ausgesuchten Schlachthöfen in der Region verwendet. Dort verlesen unsere erfahrenen Metzgermeister alle Fleischstücke von Hand. Sie wählen nur diejenigen für die Märkte aus, die eine ausgeprägte Fettmarmorierung aufweisen und höchsten Qualitätsansprüchen genügen. Das Fleisch stammt dabei ausschließlich von weiblichen Rindern, die nicht älter sind als 36 Monate. Das Ergebnis sind besonders zarte Spezialitäten mit intensivem Aroma, wie feine Rinderhüfte, saftiges Rindergulasch und köstliche Rinderrouladen. Oder soll lieber ein schmackhafter Braten auf den Tisch kommen? Auch dafür eignen sich die exklusiven Spezialitäten der Best Beef Selection.

Schau einfach mal an unserer Metzgereitheke vorbei und wähle die gewünschte Spezialität aus. Unsere kompetenten Fachkräfte an der Theke beraten dich gerne und verraten dir, welches Fleischstück zu welchem anspruchsvollen Gericht passt.
 
Alle wichtigen Informationen zu unserer Best Beef Selection sowie zwei köstliche Rezepte findest du auch in unseren Info-Flyer. Diesen kannst du einfach und schnell hier herunterladen. Wir wünschen guten Appetit!
 
Bestellbar an der Bedientheke in deinem EDEKA-Markt!
  
Alle Fleischprodukte von Best Beef entsprechen der Stufe 3 der Kennzeichnung „Haltungsform“. Haltungsform Stufe 3 steht für eine tiergerechtere Tierhaltung: Die Tiere haben beispielsweise Kontakt mit dem Außenklima, etwa durch eine nach außen offene Stallseite oder einen überdachten Außenbereich am Stall. Außerdem haben die Tiere mehr Platz und erhalten ausschließlich zertifiziertes Futter ohne Gentechnik.
 
Das sind die Kriterien von Haltungsform Stufe 3:
  • Laufstallhaltung mit ganzjährig nutzbarem Laufhof oder Weidegang oder Offenfrontlaufstall
  • keine Anbindehaltung
  • je nach Körpergewicht stehen den Tieren bis zu 82 % mehr Platz zur Verfügung als gesetzlich vorgeschrieben
  • Futtermittel ohne Gentechnik
Für noch mehr Tierwohl:
Das Best Beef-Programm geht sogar noch über die Vorgaben für Haltungsform Stufe 3 hinaus: So gibt es für die Rinder einen Einstreubereich zum Liegen, Kauen und Fressen. Zudem werden Scheuermöglichkeiten für die Tiere angeboten, was den Rinderkomfort entscheidend verbessert. Außerdem ist eine maximale Transportzeit von sechs Stunden vorgeschrieben.