Im Rahmen der Internationalen Qualitätsprüfung für Bio-Produkte hat uns die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) für die hervorragende Qualität unserer Bio-Lebensmittel prämiert. Dabei wurden 18 unserer Bioland-Produkte ausgezeichnet – mit zehn Gold-, fünf Silber- und drei Bronze-Medaillen. Die Preisverleihung fand auf der BioFach, der Internationalen Fachmesse für Bio-Lebensmittel, in Nürnberg statt. Hier übergab Dr. Reinhard Grandke, Hauptgeschäftsführer der DLG, die Urkunden an Jürgen Mäder, Geschäftsführer EDEKA Südwest Fleisch.
Um eine DLG-Prämierung zu erhalten, mussten die Bio-Lebensmittel umfangreiche Tests durchlaufen und bestehen. Bewertet wurden die Produkte dabei nach sensorischen Kriterien wie Aussehen, Konsistenz, Geruch und Geschmack. Zusätzlich wurden eine Verpackungs- und Kennzeichnungsprüfung sowie weitere Laboranalysen durchgeführt. „Die prämierten Erzeugnisse stehen für eine qualitativ hochwertige und genussvolle Ernährung“, sagte Petra Krause, Projektleiterin im DLG-Testzentrum Lebensmittel. Insgesamt testeten die DLG-Experten dieses Jahr mehr als 1000 Lebensmittel aus ökologischem Anbau.