4 Stück Schweinekoteletts
1–2 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer
Paprikapulver
Knoblauchpulver
Optional: Zwiebelpulver, Thymian oder andere Kräuter nach Geschmack
Schweinekotelett aus dem Air-Fryer
Zubereitung
1. Schweinekoteletts mit Küchenpapier trocken tupfen.
2. Mit Olivenöl einreiben, dann mit Salz, Pfeffer, Paprika, Knoblauchpulver und optional weiteren Gewürzen würzen.
3. Air-Fryer auf 180–200° C vorheizen.
4. Koteletts in den Korb legen und darauf achten, dass sie sich nicht überlappen.
5. 10–15 Minuten garen und nach der Hälfte der Zeit wenden. Die Kerntemperatur sollte ca. 63–70° C erreichen.
6. Nach dem Garen 5 Minuten ruhen lassen, damit sie saftig bleiben.
Ein Video zum Rezept finden Sie hier.
2. Mit Olivenöl einreiben, dann mit Salz, Pfeffer, Paprika, Knoblauchpulver und optional weiteren Gewürzen würzen.
3. Air-Fryer auf 180–200° C vorheizen.
4. Koteletts in den Korb legen und darauf achten, dass sie sich nicht überlappen.
5. 10–15 Minuten garen und nach der Hälfte der Zeit wenden. Die Kerntemperatur sollte ca. 63–70° C erreichen.
6. Nach dem Garen 5 Minuten ruhen lassen, damit sie saftig bleiben.
Ein Video zum Rezept finden Sie hier.
Fotos
Werbefotografie Guido Gegg