Hähnchenbrust aus dem Air-Fryer
Zutaten
Für 2 Personen
2 Hähnchenbrustfilets
2 EL Olivenöl
1 TL Thymian, getrocknet
1 TL Rosmarin, getrocknet
1 Knoblauchzehe (gepresst) oder 1 TL Knoblauchgranulat
½ Bio-Zitrone, davon der Saft sowie Abrieb
etwas Salz und Pfeffer
2 EL Olivenöl
1 TL Thymian, getrocknet
1 TL Rosmarin, getrocknet
1 Knoblauchzehe (gepresst) oder 1 TL Knoblauchgranulat
½ Bio-Zitrone, davon der Saft sowie Abrieb
etwas Salz und Pfeffer
Zubereitung
1. Alle Gewürze und das Olivenöl in einer Schüssel verrühren, Hähnchen einlegen und die Marinade sorgfältig einmassieren. Mindestens 15 Minuten (gerne auch länger) im Kühlschrank marinieren lassen.
2. Air-Fryer auf 180–200 °C vorheizen.
3. Die beiden Filets in den Korb legen. Achten Sie darauf, dass sie sich nicht berühren.
4. Das Fleisch 6 Minuten garen, dann wenden und noch einmal 6 Minuten garen. Bei großen Filets sollten Sie diese 7–8 Minuten pro Seite garen. Die Garzeit müssen Sie je nach Größe ggf. anpassen, bis das Fleisch durch, aber noch saftig ist.
2. Air-Fryer auf 180–200 °C vorheizen.
3. Die beiden Filets in den Korb legen. Achten Sie darauf, dass sie sich nicht berühren.
4. Das Fleisch 6 Minuten garen, dann wenden und noch einmal 6 Minuten garen. Bei großen Filets sollten Sie diese 7–8 Minuten pro Seite garen. Die Garzeit müssen Sie je nach Größe ggf. anpassen, bis das Fleisch durch, aber noch saftig ist.
Fotos
Werbefotografie Guido Gegg