Weihnachtsdrinks: Wild-Berry-Spritz, Himbeer-Mojito & Ipanema
Zutaten
Für jeweils 2 Drinks
Für den Wild-Berry-Spritz (im Bild Mitte):
je 60 g Himbeeren und Heidelbeeren
2 Cocktailgläser
4 Eiswürfel
0,25 l Wild Berry Bar Edition von
Schwarzwald-Sprudel
200 ml Riesling-Sekt, z. B. Altschweierer Sternenberg Riesling Sekt brut vom Ortenauer Weinkeller
2 Cocktailgläser
4 Eiswürfel
0,25 l Wild Berry Bar Edition von
Schwarzwald-Sprudel
200 ml Riesling-Sekt, z. B. Altschweierer Sternenberg Riesling Sekt brut vom Ortenauer Weinkeller
Für den Himbeer-Mojito (im Bild rechts):
125 g Himbeeren
2 Minzzweige
je 2 Gläser (Tumbler) und Trinkhalme
Barstößel
6 EL Crushed Ice
8 cl Rum, weiß
0,5 l Schwarzwald-Limo Himbeer-Minze von Schwarzwald-Sprudel
2 Minzzweige
je 2 Gläser (Tumbler) und Trinkhalme
Barstößel
6 EL Crushed Ice
8 cl Rum, weiß
0,5 l Schwarzwald-Limo Himbeer-Minze von Schwarzwald-Sprudel
Für den Ipanema (im Bild links):
1 Bio-Limette
2 Passionsfrüchte
je 2 Longdrink-Gläser und Trinkhalme
Barstößel
6 EL Crushed Ice
0,5 l Tonic Water Bar Edition von Schwarzwald-Sprudel
2 Passionsfrüchte
je 2 Longdrink-Gläser und Trinkhalme
Barstößel
6 EL Crushed Ice
0,5 l Tonic Water Bar Edition von Schwarzwald-Sprudel
Zubereitung
Wild-Berry-Spritz:
- Beeren auf 2 Cocktailgläser verteilen und je 2 Eiswürfel hinzufügen.
- Mit Wild Berry und Riesling-Sekt aufgießen und servieren.
Himbeer-Mojito:
- Beeren und einige Minzblätter auf 2 Tumbler verteilen, mit einem Barstößel quetschen und das Crushed Ice darüber verteilen.
- Rum hinzufügen, mit Schwarzwald-Limo auffüllen und mit Trinkhalmen und Minze garniert servieren.
Ipanema:
- 2 Scheiben von der Limette für die Garnitur abschneiden, Rest in Spalten schneiden.
- Passionsfrüchte halbieren und das Mark auf 2 Longdrink-Gläser verteilen.
- Die Limettenspalten hinzufügen und alles mit dem Barstößel quetschen.
- Gläser mit Crushed Ice auffüllen und Tonic Water zufügen. Mit Trinkhalmen und Limettenscheiben servieren.
Autor
© Miessmer, Andreas
Fotos
Werbefotografie Guido Gegg